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| 來自泰國的純正好味道 泰國咖哩,味道豐富,口感多層！黃咖哩內含黃薑,性溫又養生 |
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| 內容物：黃咖哩粉 淨重、容量或數量：60公克 成分：薑黃粉,芫荽粉,小茴香粉,肉桂粉,薑粉 保存期限：兩年 保存方式：常溫配送商品 原產地(國家)：泰國 適用年齡：N/A 食用方式：請參考商品說明或食譜 製造廠商或國內負責廠商名稱：緣蘋果國際有限公司 電話號碼：(02)2918-7676 地址：新北市新店區寶慶街58巷3弄2號1樓 所謂咖哩，是許多香料的綜合體 泰國的咖哩，具有豐富的天然香料及薑黃粉所帶出的鮮豔黃色 更是南洋咖哩深受大家喜愛的原因 東南亞的咖哩常常帶有非常漂亮金黃色,並含有濃郁的香氣 這是因為其中的成分"薑黃"所致! 薑黃,也稱黃薑(英文名:Turmeric),也有人稱"鬱金", 可是它跟鬱金香可是沒有關係的喔~ "鬱金"其實是薑黃屬的一支特定的品種(英文名:Curcuma) 薑黃源於亞洲南部，喜歡濕熱及陽光，秋天會開漂亮的黃白色花 靠根莖繁殖，我們食用的部分也是根莖，先將其剝皮再研磨製成粉末。 它的香味特徵是混和木質香及花香，辣度比一般薑低，非常溫和！ 可以添加在飯中將飯染成漂亮的金黃色，也可以做成沙嗲粉來烤肉。 甚至還能使用在義大利麵裡，最常出現在咖哩的成分中，是提味及染色的好幫手!    |
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